13:00, 07 марта 2024Пароконвектомат появился в Рязанском кардиодиспансере
В пищеблоке Рязанского кардиодиспансера появился современный кухонный агрегат – пароконвектомат.
Об этом сообщила пресс-служба регионального минздрава.
По словам врача-диетолога диспансера Людмилы Сидоровой, оборудование для приготовления пищи не менее важно, чем медицинская аппаратура, ведь пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимы диетические блюда.
Аппарат отечественный, изготовлен в рамках импортозамещения. Он заменяет 70% традиционных кухонных инструментов, совмещает в себе функции печи, плиты, сковороды, пароварки, мармитов – специальных пищевых емкостей для кратковременного хранения приготовленных блюд в подогретом виде.
С его помощью можно готовить без масла, то есть получать полноценный диетический продукт с сохраненными витаминами и микроэлементами.
Все новости
вернуться назад